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白粥、面条不养胃!真正“养胃”的方法只有这一个  [复制]

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发表于 2018/01/11 08:49:26 最后编辑时间: 2018/01/11 09:06:05 楼主 分享到: qq sina
很多人觉得自己胃不好,于是就搜集各种养胃偏方,想靠着吃点什么来把胃“养”好,比如白粥、小米粥、山药、南瓜、生姜红茶……
那么,问题也来了: 这些食物真的能“养胃”吗? 01.jpg 1. 白粥、小米粥、面条:不要长期喝 粥里面主要是糊化的淀粉,蛋白质含量低,也几乎没有脂肪,越是软烂的面条和粥,越是好消化。 但是,消了近愁,难解远忧,想靠长期喝粥来养胃是行不通的。 因为,胃功能有“用进废退”的特点:长期总是吃特别好消化的食物,胃的消化能力就会退化变差。 02.jpg 2. 馒头、面包、各种饼干:小心反酸 馒头和普通白面包比起粥,不容易刺激胃酸过多分泌。 并且,在发酵过程中,部分淀粉会转化成小分子糖,有利于把干扰营养消化吸收的植酸去掉。 但是,我们买到的面包多是高糖、高盐、高油的,吃多了反而容易反酸。 同样的,很多宣称能养胃的饼干,也因为油脂太多而达不到养胃的功效,还是少吃为好。 03.jpg 3. 山药、南瓜:别吃太多 说山药养胃,是因为山药富含多糖,而多糖对于胃粘膜有保护作用。但是,还没吃到临床上多糖的有效剂量,你可能就已经撑得不行了。 至于南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬,合理烹调后比较顺口好消化,也可能有一定好处。 只是,一定要注意,别为了所谓功效而猛吃,吃得太多反倒是弊大于利了。 04.jpg 4. 猪肚、生姜:以形补形不靠谱 不仅没用,而且猪肚的脂肪含量不容小觑,千万别吃过量了。 不过,生姜、干姜特有的姜辣素,确实具有抑菌抗氧化、减少幽门胃黏膜损伤、抑制过多胃酸分泌的作用。 但是,如果要发挥这个作用,估计得吞不少大姜……如果是平日里用于调味的那点姜末,姜丝,就别抱太大期待了。 05.jpg 5. 红茶:只是相对不伤胃  红茶属于全发酵茶,相比绿茶对胃的刺激性要小。 要说养胃,可别难为它了…… 总而言之,传说中的各类养胃食物,顶多是给胃减轻些负担,但想靠吃这些东西,让胃重新变得健康,可就办不到了。 无论吃点什么,再怎么养,也不可能把自己的胃变成铜墙铁壁,然后吃香喝辣、百毒不侵。 那怎么才能有个好胃?真正的养胃方法总结起来就两个字,那就是:不作。 怎么才算不作? 平时“作”惯了,怎么才是不作?具体执行起来,就是以下 6 点: 1. 规律吃饭 三餐保持规律,不要因为任何原因硬扛着,不要等到饿得肚子痛,才想起来去吃饭。 2. 不要狼吞虎咽 食物嚼得越细,胃的负担就越小。 习惯狼吞虎咽的人,可以先从求每一口饭嚼 20 下开始,养成细嚼慢咽的习惯。 06.jpg 3. 少烟酒 烟酒,对于肠胃的刺激是最大的。 酒精直接刺激胃黏膜,导致广泛胃粘膜充血糜烂,甚至溃疡。 烟不但直接损伤胃粘膜,而且会对胃的微血管造成损害,使胃黏膜长期处于一种缺氧状态,导致慢性胃炎的发生。 4. 少吃肠胃不喜欢的东西 每个人的肠胃各有脾气,挑食习惯都不相同。 比如有些人整天吃香喝辣都没事,而有的人吃点辣椒,喝点凉水就会不舒服…… 因此,要想护胃,就乖乖听胃的话,少吃些肠胃不喜欢的东西。 07.jpg 5. 少吃腌制食物 剩饭菜、烤制或腌制的食品(如火腿、烤肠、各种咸菜),亚硝酸盐含量往往比较高。 亚硝酸盐可以在胃里转化为亚硝胺,是诱发胃癌的主要原因之一。 6. 饭前便后严格洗手 幽门螺杆菌是很多急性、慢性胃炎,甚至是胃癌的发病原因。 流行病学研究显示,在我国,人群中幽门螺杆菌感染率超过 50%。 这种情况大多是由于吃了被污染的食品,或者用了未严格消毒的餐具导致的。 想要预防,除了注意不要在外面乱吃东西以外,还要严格执行饭前便后洗手。 别笑,想想这个从小就知道的常识,到底有多少人是严格做到的? 08.jpg 是不是觉得还挺简单的? 其实胃肠就是这样,少折腾它们,让它们好好发挥自己的功能,就是真正的养。
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发表于 2018/01/11 12:33:37


学习了
    发表于 2018/01/11 21:39:25

    其实养胃我有一个秘方。2012年的时侯,因为工作忙,三餐没及时把握,开始胃疼。刚开始以为没什么,每次难受了吃点东西就不疼了,后来越来越疼了,医院胃镜一检查,胃溃疡1.2×1.4cm,配了一些胃药,现在只记得有金奥康,吃了3个月没明显改善。因为经常疼了吃东西就舒服,体重增加了15斤。当时也网上查有什么可以养胃的,偶然看到大白菜养胃说什么含有维生素u,还有科学家做实验让得胃溃疡兔子吃大白菜云云,说的有鼻子有眼的。我当时就把大白菜当减肥食品吃的,难受了,吃水煮大白菜,那是侯家里大白菜天天开会,连续吃了3个月明显感觉舒服多了,连续坚持吃了5个月,体重恢复了,胃病也好了,现在一直没复发过!单位有个同事胃疼,我告诉他这办法,他居然也吃好了。有兴趣的朋友可以百度一下看看。。。
      发表于 2018/01/12 13:36:52
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